la recette des bounty "home-made"

je suis très contente de ma trouvaille

et peux vous donner aujourd'hui

le secret de fabrication du bounty, 

cette délicieuse barre chocolatée
à la noix de coco pas très diet...

alors voici la recette.

ingrédients :

250g de bon chocolat

(au lait pour les puristes / noir for me)

250g de noix de coco râpée

400g de lait concentré sucré

un moule souple aux formes souhaitées

(finger para mi, coeurs, étoiles etc...

pour faire des bonbons par exemple)

allumer le four sur 100°

mettre un carré de choc

dans chaque empreinte du moule

(voir plus selon taille des moules, à vous de juger !)

et laisser fondre environ 10 minutes

sortir du four et étaler le chocolat

à l'aide d'une spatule/ d'un pinceau

sur toute la surface de l'empreinte pour créer

une pellicule homogène

laisser refroidir

mélanger la noix de coco avec le lait concentré

remplir les moules du mélange

et recouvrer d'une pellicule de chocolat

préalablement fondu

au bain-marie / au micro-onde.

dites m'en des nouvelles !!!

je vous laisse,

je vais continuer à expérimenter

in my kitchen