propriétaires... à belle-île

grand pas de franchi !

enfin une maison où pouvoir vous accueillir !


beaucoup de travaux à prévoir
la "maison rose" est une

maison de pilote toute cocotte

mon siiiiiiiip

THE sky tower

attente joyeuse du bus 

comme rangitoto, la sky tower fascine basile et césar

depuis notre arrivée à auckland

elle est à auckland, ce que la tour eiffel est à paris

on la voit d'absolument partout, où que l'on soit dans la ville

vue de la city par une belle nuit

haute de quelques 328 mètres, possédant 1267 marches,

il aura fallu 1000 personnes pour sa construction

avec un pool de 140 ingénieurs, architectes...

comme le disent fièrement les kiwis :

545 000 meat pies et 1 245 000 tasses de thé

auront été nécessaires pour nourrir ce beau monde

les aventuriers qui en font le tour

les intrépides qui sautent à l'élastique

notre ami rangitoto qui nous salue au loin

orage à takapuna

le temps change à une vitesse incroyable

on peut désormais y monter toute l'année
et y boire un petit café au soleil

3 :: do you have any news today?

 

l'excitation avant départ

près d'auckland, on peut skier "couvert" toute l'année...

basbas a "snowboardé" as well

skiing on Sunday

premier baptême de ski pour césar

qui descend la pente le bras tendu

de peur de perdre sa moufle gauche

(dont la fermeture

éclair ne fonctionne plus)...

il tente de faire exactement

les mêmes gestes que basile

et se débrouille comme un campeón

la recette des bounty "home-made"

je suis très contente de ma trouvaille

et peux vous donner aujourd'hui

le secret de fabrication du bounty, 

cette délicieuse barre chocolatée
à la noix de coco pas très diet...

alors voici la recette.

ingrédients :

250g de bon chocolat

(au lait pour les puristes / noir for me)

250g de noix de coco râpée

400g de lait concentré sucré

un moule souple aux formes souhaitées

(finger para mi, coeurs, étoiles etc...

pour faire des bonbons par exemple)

allumer le four sur 100°

mettre un carré de choc

dans chaque empreinte du moule

(voir plus selon taille des moules, à vous de juger !)

et laisser fondre environ 10 minutes

sortir du four et étaler le chocolat

à l'aide d'une spatule/ d'un pinceau

sur toute la surface de l'empreinte pour créer

une pellicule homogène

laisser refroidir

mélanger la noix de coco avec le lait concentré

remplir les moules du mélange

et recouvrer d'une pellicule de chocolat

préalablement fondu

au bain-marie / au micro-onde.

dites m'en des nouvelles !!!

je vous laisse,

je vais continuer à expérimenter

in my kitchen

le radeau de la méduse

pendant que je suivais un workshop

de print making durant le we,

basbas a construit un superbe radeau

avec son papa. césar en a fait le moyen

de locomotion préféré

de ses playmobils.

2 :: do you have any news today?

à peine 15 jours après sa rentrée,

basile connaît deux semaines de vacances bien méritées.

il a en effet intégré une classe où la grande majorité 

des élèves a un an de plus que lui.
en plus d'être le plus jeune
tout se passe en briton.

petit résumé des vacances :
deux jours de soccer
un jour de tir à l'arc "comme robin des bois"
deux jours d'art plastique
une semaine de tennis...

quite busy en somme

résultat des courses : 

basile prendra des cours

d'art abstrait, de tennis

et de jeux de ballon 

au troisième trimestre !

soit à partir de fin juillet.

ce soir...

... on est là.

edito afterwards: 

c'était bien, mais le buffet n'était pas bon

le prime minister va bien,

il vous en remercie

la recette des orangettes "home-made"

que j'aime les orangettes  !

ma mija aussi d'ailleurs.

alors voici la recette.

ingrédients :

écorce de 4/5 oranges bio

250g de sucre

250g d'eau

200g de bon chocolat noir

détaillez l'écorce des oranges en lamelles

faites les blanchir 8 minutes environ

égouttez-les

préparer un sirop avec l'eau et le sucre

dès que le sucre a fondu,
et que l'ensemble frémit :

mettez-y les écorces d'oranges

à feu doux 45 minutes

elles vont confire

laissez-les refroidir dans la casserole toute la nuit

le lendemain :

égouttez-les sur une grille posée

sur une lèche-frite couverte d'aluminium

faites fondre le chocolat en y ajoutant

de l'eau afin qu'il soit bien liquide

trempez les écorces dans le chocolat

posez-les sur une plaque couverte de papier

sulfurisé, puis hop au réfrigérateur !

ma petite touche à moi est de laisser

une partie de l'écorce visible

d'une : c'est joli

de deux : immerger chaque écorce une à une

avec un cure-dent est vraiment astreignant...
les orangettes se conservent longtemps au frais

dégustez !

si vous en faites, tenez-moi au courant.

bébé :: 1

bébé est très important dans la vie de césar.

il le câline, l'embrasse, lui donne son biberon

et surtout... SURTOUT

bébé sent le chocolat.

bébé avait besoin de changer de style

alors nous l'avons relooké.

jogg un peu loose

t-shirt brandé, tamponné, et j'en passe

dont les coutures craquent aux épaules.

et oui ! bébé est baraque.

rock climbing

aujourd'hui n'est pas coutume, 

il pleut.

thomas et les empereurs sont allés grimper en intérieur.

à extreme edge indoor climbing

pour être tout à fait exacte.

un franc succès à tout âge.

la suite en images...

je n'aurai pas dû manger de chocolat...